Philippe Cornu,
propriétaire et exploitant du domaine
LE DOMAINE
A la direction du Domaine des Loveresses, Philippe Cornu gére l'entreprise familliale crée en 1968, par Michel et Claire-Lise Cornu. C'est dans les années 70 que l'orientation vers une spécialisation dans les cultures maraîchères est prise avec la construction d'halles frigorifiques, de salles de forçage pour la Culture d'endive hydroponique. Ensuite dans les années 80 débute les preimières cultures sous abris sous tunnels et serres principalement de tomates et salades .
Les produits du domaine:
Une gamme de Légumes produite en plein-champ, sur près de 70 hectares de terre, dans toute la région. Parmis cette gamme, la croissance de racines de chicorée qui vont ensuite servir à produire sur le site de Yens, les chicons ou endives jaunes et blanches bien connues du marché. La culture poursuit sa maturation sous serre, dans une surface de 2,7 hectares. nous cultivons toutes sortes de légumes dont plusieurs spécialités de tomates. Depuis peu de nouvelles productions de petits fruits sont venues compléter notre assortiment qui se veut toujours plus gustatif.
nos variétés de tomates:
Séduction - tomates grappe - toscanella
aromatico - olivette - coeur de bœuf - pommd'or
Carton tomate Séduction
Variétés diverses
emballage tomate Séduction
Tomate jaune Olivette
emballage tomate Séduction
Grappe tomate séduction
tomate olivette
tomate cerise noir
tomate pomm'dor
tomate grappe
emballage tomate olivette
tomate olivette
tomate toscanella
tomate aromatico
emballage tomate pommd'or
tomate séduction
tomate olivette jaune
tomate cœur de bœuf
Tomate Grappe
Tomate séduction
tomate grappe
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La culture de l'endive:
Production de 60 hectares de racine d'endives
dont 57 ha proviennent de 18 agriculteurs groupés.
La cléry, fraise du domaine:
Riche en vitamines C, la fraise contribue à l'équilibre minéral de l'organisme grâce à son apport en fer, calcium et magnésium.
La Cléry est une variété à la forme conique, d'une couleur rouge vif et très brillante. elle est appreciée pour son goût sucré et aromatique. Idéale pour tous types de desserts mais surtout à déguster au naturel.
Serre de culture de fraises
floraison de la fraise
premières fraises
période de maturation de la fraise
période de maturation de la fraise
période de maturation de la fraise
premières récolte de fraises
premières récolte de fraises
récolte de fraises
fraises en barquettes
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Les framboises du domaine:
Les framboises contiennent de précieux minéraux, acides et sucres de fruits et sont riches en vitamines, surtout C, et en acide folique.
Elle sont cultivées EN EXTéRIEUR ET dans nos serres.
récoltées EN SERRES de FIN MAI MI-juillet
ET à L'EXTéRIEUR DE FIN JUIN à MI-AOÛT
serre de framboisiers
framboisier
framboises en maturation
premières framboises à récolter
premières framboises à récolter
premières framboises à récolter
premières framboises à récolter
période de maturation de la fraise7
premières framboises à récolter
premières framboises à récolter2
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culture du chou:
Production de 4 ha de choux, récolte en automne.
il est de la famille des crucifères, c'est un légume vert riche en vitamines C. Il a des vertus tonifiantes en couvrant 50 % de nos besoins en vitamines B1 pour la transmission de l’influx nerveux et en vitamines A et E qui sont des antioxydants. Le chou est également source de minéraux comme le potassium, qui nous permet de rester en forme tout l’hiver. Riche en fibres, il agit sur les transits difficiles. En plus d’être un aliment sain et équilibré, le chou est un allié pour la forme et la ligne : il ne fournit que 22 kcal / 100 g.
Champs de choux
récolte de choux
choux du domaine
récolte de choux
récolte de choux
récolte de choux
récolte de choux
récolte de choux
récolte de choux
récolte de choux
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Les autres produits du domaine:
Nous cultivons des poivrons allongés rouges, jaunes et verts. C'est une variété très appréciée par sa douceur qui permet une consommation autant crue que cuite.
dans nos serres nous produisons également des concombres. les plantes produisent de longs fruits de plus de 30 cm , d'une chair blanche, ferme et sans amertume, avec peu de graines.
serre de concombres
pousse de concombre
fleur de concombre
récolte de concombre
culture de poivrons
poivrons rouges et verts allongés
poivrons jaunes et verts allongés
poivrons rouges et verts allongés
poivrons rouges et verts allongés
poivrons rouges et verts allongés
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POUR ATTEINDE NOTRE PETIT MARCHÉ
Pour vos commandes et toutes vos questions sur nos fruits & légumes en Vente directe sur le site.
Nous sommes à votre disposition aux horaires du petit marché
du Lu au Ve 7h30-12h15 13h15 -17h00
et le Sa 7h30-12h15
Au numéro directe du petit marché
ou par mail
Pour toutes autres questions vous pouvez directement contacter notre secrétariat au 021 800 30 39
horaire lu – Ve 8h30-12h00 et de 13h30-17h00 ou par mail office@loveresses.ch
récolte de racines d'endives
racines d'endives
racine d'endive
endives et racines à l'état brut
endives prêtes pour effeuillage
effeuillage d'endives
effeuillage d'endives
endives blanches
endives blanches et rouges
emballage endives
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